摘要：
银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，此病可随着时间持续发展而导致精神障碍、社交隔离以及体力活动的受限等现象，给患者的日常生活和工作造成影响。在治疗银屑病过程中，营养
银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，此病可随着时间持续发展而导致精神障碍、社交隔离以及体力活动的受限等现象，给患者的日常生活和工作造成影响。在治疗银屑病过程中，营养饮食也有重要作用。鸡蛋是优质的蛋白质来源，因此吃鸡蛋是否对银屑病有益被广泛关注。
鸡蛋是高营养价值的食物来源，甚至被誉为“完美食品”，其营养成分主要集中在蛋黄里面，包括蛋白质，脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸等。鸡蛋可以为人体提供各类必需氨基酸、维生素和矿物质，是人体所必需的重要营养素源之一，但它并非任何人或者病人都适宜食用。那么银屑病人每天吃鸡蛋怎么样呢？
对于银屑病患者而言，合理的营养饮食是非常必要的。鸡蛋具有丰富的营养含量，包含了人体所需要的许多营养成分，能满足身体对高质量蛋白、维生素B及微量元素等的需要。适量补充优质蛋白质，对于银屑病患者而言可能有助于改善肌肤健康状况，因为蛋白质是皮肤细胞修复和再生的重要溶质成分之一。但是，鸡蛋黄中存在胆固醇，部分银屑病患者存在代谢紊乱，进食过多膳食胆固醇可能会影响他们的病情，并导致虚弱、恶心和不适感等症状。因此，建议每天仅摄入鸡蛋白2-3个，蛋黄1-2个，而且应当注意烹调方式。
总之，在银屑病患者的饮食调养中，鸡蛋应该是高质量蛋白质来源之一，建议每天摄入不超过2-3个鸡蛋白和1-2个蛋黄，并且适当地调整烹调方法，比如少油煮或清水煮等。还需要饮食营养师的指导，合理组合食物，达到均衡营养，这对于银屑病患者的康复非常重要。
